Dernièrement je vous disais comment choisir votre machine à pain, j'espère comme moi que vous avez investi dans cet appareil car aujourd'hui nous allons l'utiliser pour réaliser 2 recettes simples et rapides. Alors vous êtes prêt ?
La recette du pain complet aux raisins pour machine à pain
Direct dans la cuve :
- 250 mL de lait demi-écrémé
- 1,5 c.à.c de sel
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- un peu de cannelle en poudre
Ensuite mélanger à coté :
- 250 g de farine T55
- 250 g de farine T45
- 2 c.à.s de sucre cassonade
- la moitié d'une tasse de raisins secs
Préparation :
- Verser le mélange dans la cuve sur le reste.
- Faire un petit puits et verser 2 c.à.c de levure de boulanger en sachet.
- Sélectionner le mode pain complet sur votre MAP.
La recette du pain aux figues pour machine à pain
- 300 mL d'eau
- 1,5 c.à.c de sel
- 2,5 c.à.c de sucre
- 2,5 c.à.c de lait en poudre
- 20 g de beurre
- 250 g de farine T55
- 250 g de farine de blé complet
- 1,5 c.à.c de levure
- 70 g de figues sèches coupées (à rajouter au bip)
Préparation :
- Les ingrédients doivent absolument être ajoutés dans l'ordre indiqué dans la recette.
- Sélectionner le mode pain complet sur votre MAP.
c.à.c : cuillère à café.
c.à.s : cuillère à soupe.
Comme vous le voyez, réaliser des pains maison est un vrai jeu d'enfant. J'achète désormais très rarement mon pain en boulangerie car j'apprécie l'odeur du pain chaud dans la maison au réveil
En fonction de votre MAP, la sélection du programme peut varier. Je vous invite à vous tourner vers votre notice et je reste à votre disposition dans les commentaires ! Bon pain ;)
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