À savoir...
Notre caviste a spécialement concocté pour vous un assortiment de fromages de notre région, plus ou moins confidentiels, à découvrir ou re-découvrir !
- Cathare : chèvre cendré marqué de la croix cathare – Lauragais
- Cœur de Paulinet : brebis crémeux à pâte fleurie – Albigeois
- Rocher de Séverac (180g): brebis à pâte pressée - Aveyron
- Coup de Corne : vache moelleux à pâte fleurie - Lauragais
- Laguiole fermier (200g) : pâte pressée de vache – Aveyron
- Bethmale (200g) : pâte pressée de vache – Ariège
- Bleu des Causses (150g) : pâte persillée de vache - Aveyron
- Cathare : chèvre cendré marqué de la croix cathare – Lauragais
- Cœur de Paulinet : brebis crémeux à pâte fleurie – Albigeois
- Rocher de Séverac (180g): brebis à pâte pressée - Aveyron
- Coup de Corne : vache moelleux à pâte fleurie - Lauragais
- Laguiole fermier (200g) : pâte pressée de vache – Aveyron
- Bethmale (200g) : pâte pressée de vache – Ariège
- Bleu des Causses (150g) : pâte persillée de vache - Aveyron
Sélection Midi-Pyrénées
35,00 € (env. 1,2 Kg)
Plateau pour
4 à 8 personnes
Ce plateau est composé de :
-
- Cathare :
- 1 pièce
-
- Coeur de Paulinet :
- 1 pièce
-
- Rocher de Séverac :
- 1/2 pièce (180g)
-
- Coup de Corne :
- 1 pièce
-
- Laguiole fermier :
- 200g
-
- Bethmale :
- 200g
-
- Bleu des Causses :
- 200g
Vin conseillé :
Blanc sec fruité