À savoir...
Le Sans Soucis est d'une texture typiquement lyonnaise. Il est couvert d'une fleur sauvage qui varie suivant la saison pour produire une texture allant de beurrée à légèrement coulante. Sa puissance en bouche est caractérisée par une présence active de champignons et d'accents lactiques vifs.
Sans Souci
4,60 € (env. 200 g)
Vache
Lyonnais
- Crémeux
- Tendre
- Ferme
- Doux
- Medium
- Typé
Période de dégustation optimale :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Famille :
Pâte molle à croûte fleurie
Matières grasses sur produit fini :
25%
Traitement du lait :
Au lait cru
Vin conseillé :
Rouge corsé
