À savoir...
Fromage fermier de brebis, le Saint Germier se caractérise certes par un goût typé mais sans force excessive. S’il fait partie de la sélection spéciale Xavier, c’est que ce fromage à la texture tendre est le fruit du savoir-faire d’un petit producteur de notre région. A découvrir absolument!
Vendu par 1/2 pièce (200g)
Saint Germier (½ pièce)
6,85 € (env. 200 g)
Brebis
Albigeois
- Crémeux
- Tendre
- Ferme
- Doux
- Medium
- Typé
Période de dégustation optimale :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Famille :
Pâte molle à croûte lavée
Matières grasses sur produit fini :
Non précisé
Traitement du lait :
Au lait cru
Vin conseillé :
Rouge léger
