Xavier.fr

Repas très original qui ravira les âmes conviviales et friandes de savourer tout un éventail de saveurs…
Plat de résistance, une grande variété est proposée, alliant découverte de fromages rares et satisfaction des grands classiques. Le plateau est régi selon un ordre de dégustation : après un fromage de mise en bouche, la série numérotée débute au plus doux et va s'intensifiant. Déclinaison complète, différents types de pâtes et de lait sont représentés à leur apogée. Les quantités sont adaptées au nombre de convives pour que tous puissent savourer chaque fromage, et même revenir à leur favori!
Présentant l'immense intérêt de demander peu de préparation, la maîtresse de maison peut donc profiter pleinement de ses convives, du repas, de l'instant partagé. Il suffit de prévoir, en accompagnement, le vin et quelques crudités et fruits (carottes, tomates cerises, endives, pommes, raisin), sans aucun assaisonnement afin d'adoucir les papilles. Préférez un bon pain de campagne, et, en dessert, un sorbet ou une coupe de fruits.

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