À savoir...
Le Palet de l'Espinouse est un fromage fermier de chèvre, authentique et artisanal comme on les aime. Fabriqué à partir de ferments cultivés à la ferme, bichonnée par la bergère en chef, c'est un fromage beurré et doux. Ses arômes nous rappellent les parfums des collines des monts de l'Espinouse : genêts, bruyères et feuilles de hêtre qui jonchent cette terre ô combien variée de landes, forêts et prairies.
Découvrez le producteur du Pradel dans notre Interview Métiers: Rêve de bergère
Palet de l'Espinouse
3,45 € (env. 95 g)
Chèvre
Midi Pyrenées
- Crémeux
- Tendre
- Ferme
- Doux
- Medium
- Typé
Période de dégustation optimale :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Famille :
Pâte molle à croûte naturelle
Matières grasses sur produit fini :
Non précisé
Traitement du lait :
Au lait cru
Vin conseillé :
Blanc sec
