À savoir...
Né dans le village dont il porte le nom, le Livarot aux Leiches est également connu sous le nom de "Colonel", de par les 5 brins de jonc qui l'entourent et rappellent les 5 galons du grade. C'est un fromage de caractère, de goût et d'odeur prononcés. Sa croûte est humide, et sa pâte, fondante, émane des arômes persistants et légèrement épicés.
Livarot
12,80 € (env. 500 g)
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