À savoir...
Le Crémeux est bien nommé. Toujours apprécié, sa texture est fondante et très beurrée. C’est un fromage docile, qui connaît l’art de plaire, ce qui lui confère une place sûre dans les assortiments. Crémeux sous croûte, il est comparable au réputé Chaource, pour un moment haut en douceur !
Crémet du Mont St Michel
4,95 € (env. 250 g)
Vache
Normandie
- Crémeux
- Tendre
- Ferme
- Doux
- Medium
- Typé
Période de dégustation optimale :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Famille :
Pâte molle à croûte fleurie
Matières grasses sur produit fini :
30%
Traitement du lait :
Au lait cru
Vin conseillé :
Blanc sec fruité
