Ingrédients pour 2 tartines

 1/2 Epoisses au Marc de Bourgogne, coupé en tranches
 2 tranches de pains, à faire griller si vous le souhaitez
 1/2 courgette.
 1/2 poivron rouge.

Laver la courgette et l’éplucher une fois sur deux, puis la faire cuire à la poêle. Poser ensuite les rondelles sur les tartines.

Laver et couper le poivron en lanière, et les disposer sur la courgette. Les lanières supplémentaires seront coupées en dés et mises avec la salade et le maïs.

Déposer les tranches d’Epoisses sur les poivrons.

Mettre en haut du four à 220° sur une plaque recouverte de papier cuisson, et laisser cuire jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

Accompagner d’une salade verte, de dés de poivrons, du maïs et une vinaigrette.

Recette spécialement élaborée par le blog Chez Kiki