Ingrédients :

 1 demi-Laurentine
 pâte brisée
 confiture de sauge
 1 carotte
 basilic.

Un reste de pâte brisée... Un reste de fromage de chèvre... Mais que vais pouvoir en faire ? Des mini-tartelettes pour l’apéritif !

Découpons des ronds dans la pâte brisée à l’aide d’un emporte-pièce... ou d’une flûte à champagne.

Étalons une fiche couche de confiture de sauge sur chaque rond de pâte.

Disposons une rondelle de carotte précuite.

Posons dessus un petit carré Laurentine.

Semons un peu de basilic et au four pour une vingtaine de minutes !

Recette spécialement élaborée par le blog Dans la cuisine d’Alexane et Célian