Ingrédients pour 3 pers :

 50 g de cerneaux de noix
 50 g de Parmesan râpé
 10 cl de crème liquide
 sel, poivre

Mettez les cerneaux de noix dans le bol d’un robot, ajoutez la crème liquide, le Parmesan, le sel et le poivre.

Mixez pour obtenir une sauce non lisse, il doit rester des éclats de noix.

Faites-la chauffer dans une casserole, sur feu doux.

Nappez votre plat (pâtes, viande...) de sauce. Servez aussitôt.

Recette spécialement élaborée par le blog Un, deux, trois... petits plats !