Ingrédients par personne :

 4 mouillettes d’Etivaz
 1 œuf
 2 tranches de chorizo (1 coupée en lamelles, l’autre pour la présentation)
 1 pétale de tomates séchées coupées en petits morceaux
 1 cc de crème légère liquide
 Poivre

Mettre les lamelles de chorizo et les petits morceaux de tomates au fond des cocottes.

Ajouter l’œuf et la crème.

Poivrer et enfourner 7 min à 210°c.

Sortir les cocottes, disposer les tranches de chorizo pour la décoration et les mouillettes de fromage.

Recette spécialement élaborée par Elodie, blog Dans ma toute petite cuisine