Jeudi 21 Janvier : Soirée Caveau, partagez la passion de Xavier !
Xavier vous invite à partager sa passion autour d’un authentique repas "Fromages et Vins", dans notre caveau de dégustation, à l’architecture typiquement toulousaine.
Du 10 au 18 Octobre : la Semaine du Goût
Pour son 20ème anniversaire, de nouveau la Fromagerie s’est associée à cet évènement national visant à sensibiliser le public au goût. Leçon de Goût pour les CM2 de l’école St Stanislas, dégustations au Centre de Lutte Contre le Cancer… Une goutte de lait dans l’océan, mais une façon de partager le plaisir !
» En savoir plus : Site Legout.com
Du 8 au 10 juillet : Transhumance en Ossau
Durant trois jours la vallée vit au rythme des troupeaux montant vers les pâturages d’été. C’est l’occasion de nombreuses manifestations !
En savoir plus : www.valleedossau-tourisme.com
Xavier, signataire de la Charte Qualité Label France Tourisme
Toujours désireux d’améliorer nos services et de s’engager plus avant au service de la qualité, la Fromagerie Xavier a signé les 24 engagements de cette charte en faveur d’un tourisme de qualité.
En savoir plus : www.labelfrancetourisme.com
Dimanche 28 juin : Xavier participe au Grand Fooding d’été
De 18h à 22h aux Abattoirs
La Fromagerie est heureuse de participer à ce grand évènement de la « gastronomie alternative », pour son étape en notre Ville Rose. Accès : 10€, réservés à Action Contre la Faim.
En savoir plus : programme du Grand Fooding d’été
Xavier, entreprise ‘Eco-responsable’
C’est nouveau : la Fromagerie Xavier est désormais « labelisée Entreprise Eco-Responsable » !
Après la mise en place de la flotte de vélos, des sacs biodégradables, des produits d’entretien « bio », de toutes les petites actions et décisions quotidiennes de vigilance, c’est désormais au tour de nos déchets « de bureau » de se mettre au vert !
En signant avec Easytri, société spécialisée en gestion des déchets (papier, piles, cartouches, néons) et vente de consommables recyclés, nous avons souhaité établir un véritable partenariat pour être accompagnés dans cette démarche globale : l’analyse, la réflexion, et enfin les actions conduisant au… changement de nos habitudes, pire ennemi s’il en est !
Par souci de cohérence avec notre combat de préserver les fromages fermiers et traditionnels, car leur sauvegarde dépend aussi du respect de l’environnement auquel ils sont soumis…
Du 1er au 7 juin : le vélo est à l’honneur !
Du 1er au 7 juin, c’est la Semaine Allons-Y-A-Vélo… Si avez monté votre bicyclette pour venir vous approvisionner en bonnes pâtes dans notre boutique, n’hésitez pas à demander à votre vendeur votre ticket de tombola : vous gagnerez peut-être un Repas-Fromage pour 4 pers. De quoi profiter d’un peu de réconfort après l’effort…. Affichage du numéro gagnant Samedi 13 juin en boutique ! Et si vous avez joué de malchance, nous vous invitons à rejoindre la Festa Vélo, Dimanche 7 juin, au Jardin Raymond VI : là aussi, entre stands, parcours et animations pour petits et grands, vous aurez une autre chance de gagner de nombreux lots…
» En savoir plus : site de l’Association Velo Toulouse
1er mai : Affichage obligatoire des AOP
A l’heure européenne, voici que se généralisent les AOP, équivalents européens de nos AOC françaises. Roquefort, Comté et autres Camembert se retrouveront sur pied d’égalité avec leurs cousins Feta, Manchego, Parmesan, etc…
Journée Nationale du Fromage : les gagnants, les photos !
Un grand bravo à tous les participants de la Journée Nationale du fromage, Samedi 28 mars : merci d’avoir fait de cette journée une fête conviviale !
Voir les gagnants & les photos
25 et 26 avril 2009 : La France de ferme en ferme
Cette opération de portes-ouvertes dans plus de 500 fermes a pour objectif de faire découvrir au public les savoir-faire et les métiers des agriculteurs engagés dans un développement durable de l’agriculture.
En savoir plus : www.defermeenferme.com
Samedi 28 Mars : Journée Nationale du Fromage
Comme à notre habitude désormais, cette journée sera l’occasion de se retrouver autour d’une dégustation, pendant qu’animations pour petits et grands, et jeux (avec cadeaux à la clé !) se dérouleront tout au long de la journée... Le programme sera bientôt en ligne.
A partir du 4 déc. 2008 : Expo photos ‘Bidons Sans Frontières’
La Fromagerie Xavier est heureuse d’accueillir sur les murs de sa boutique quelques clichés forts sympathiques de Gérard Benoît à la Guillaume. A découvrir absolument !!
Samedi 20, Mardi 23, Merc. 24 et 31 décembre 2008 : Stand extérieur
Cette année, pour les plus impatients et les dernières minutes, nous mettrons à votre disposition un stand extérieur avec vente à emporter de Brie Truffé , Comté de Noël et Mont d’Or, assortiments en ballotins, ainsi que les plateaux de Noël.
Semaine du Goût : Du 13 au 19 octobre 2008
Comme il est désormais de tradition à la Fromagerie, nous participons à cette charmante initiative en organisant deux Leçons de Goût pour deux classes de CM2, à Toulouse. Un moment de dialogue avec les enfants, de partage et de curiosité autour d’une dégustation… fromagère bien-sûr…
Xavier soutient le Printemps de Septembre
Xavier est heureux de participer à la Soirée des Artistes et au vernissage organisés dans le cadre du Printemps de Septembre.
Site du Printemps de Septembre
Lundi 14 juillet 2008 : 2ème édition des Garonautes
Pour la 2è année consécutive, Xavier vous présente cette régate d’aviron, à la fois démonstration festive et compétition authentique. En préambule au feu d’artifice du 14 juillet, Prairie des Filtres, ces sportifs d’exception auront à coeur de proposer au public des duels de haut niveau, attractifs et spectaculaires.
Samedi 14 juin 2008 : En vélo, c’est cadeau !
Dans le cadre des Journées Allons-Y A Vélo, du 9 au 15 juin, la Fromagerie s’implique : Samedi, lors de vos courses à la boutique, présentez votre vélo et nous vous offrirons un cadeau-surprise... Posez avec lui pour une photo, et participez ainsi à l’exposition TROMBICYCLETTE : les plus belles photos seront exposées en boutique, afin de montrer notre engagement commun. Venez nombreux !
Du 9 au 15 juin 2008 : « Allons-y à Vélo »
Vous le savez, l’équipe de Xavier est sensible au sujet, raison pour laquelle nous nous sommes équipés d’une flotte de 10 vélos, il y a déjà 2 ans. Dans la continuité de cette volonté, nous nous associons aujourd’hui à l’initiative des acteurs locaux, en participant activement aux Journées Allons-Y A Vélo
Samedi 7 juin 2008 : Journée Dégustation
Alliance de fromages et du meilleur rosé du monde : Cuvée Ines 2007, rosé de la Cave de Fronton, médaillé d’or au Mondial du Rosé 2008. En présence du producteur
30 mai au 8 juin 2008 : Rencontres Internationales du Cinéma Italien
A nouveau cette année, nous avons le plaisir de soutenir cette initiative culturelle sympathique : pour en savoir plus, www.cinemaitalientoulouse.com/